Φραπέ και freddo espresso στους κορυφαίους καφέδες παγκοσμίως: Oι Θεσσαλονικείς, ο Βακόνδιος και οι λίστες του Taste Atlas [video]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ο ελληνικός freddo και το… φραπόγαλο στους δέκα καλύτερους καφέδες του κόσμου: Η λίστα του παγκόσμιου οδηγού γευσιγνωσίας Taste Atlas

Χρήστος Λέντζος: Πέθανε στα 93 του χρόνια ο πατριάρχης του φραπέ με τη μυστική συνταγή που γέννησε αστικούς μύθους [video]

Ταξικός και ο καφές στο χέρι: €1,5 στο Μοναστηράκι, €4,5 στο Κολωνάκι – Πόσο θα ανέβει ακόμη [έρευνα, πίνακες]

Το Taste Atlas, που είναι γνωστό για τις λίστες του σχετικά με το φαγητό, λόγω της Παγκόσμιας Ημέρας Καφέ που τιμάται την 1η Οκτωβρίου συγκέντρωσε τους κορυφαίους καφέδες στον κόσμο, βάσει αξιολογήσεων του κοινού.

Η ελληνική παρουσία στην κορυφαία 10άδα ξεκινάει από την θέση 7, στην οποία βρίσκεται ο καφές φραπέ με έδρα την Θεσσαλονίκη.

Σύμφωνα με το TasteAtlas, αν και η λέξη φραπέ εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον 19ο αιώνα, αυτή η ελληνική ποικιλία καφέ εφευρέθηκε το 1957 από τον Δημήτρη Βακόντιο,.

O Βακόντιος οποίος δεν είχε εκείνη την ώρα ζεστό νερό  σκέφτηκε να συνδυάσει στιγμιαίο καφέ με νερό και πάγο και να τα χτυπήσει σε σέικερ.

Στην τρίτη θέση βρίσκεται ο Freddo Espresso και στην τέταρτη ο ιταλικός Cappuccino. Στην πρώτη θέση, τέλος, φιγουράρει ο Ristretto.

Πηγή: ertnews

Μυσταγωγία στο κέντρο της Αθήνας: Παρέλαση rudimental drumming από όλο τον κόσμο στη Διονυσίου Αρεοπαγίτου [αποκλειστικά videos]