Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο της Μικρασίας: Eνα έθιμο που τηρείται στη Μυτιλήνη εκατό χρόνια μετά την καταστροφή [βίντεο]
Το Χριστόψωμο της Μικρασίας ήταν επτάζυμο ή ‘φτάζυμο, πάει να πει ζυμωμένο επτά φορές.
Παραμονή Χριστουγέννων στη Θράκη: Οι μεταμφιέσεις, οι καλαντιστές και το χριστόψωμο
Παραμονή Χριστουγέννων και σχεδόν αχάραγα, οι μικροί καλαντιστές ανά ομάδες επικοινωνούν το μήνυμα της γέννησης του Χριστού,
Οι συμβολισμοί πίσω από τα έθιμα του Δωδεκαήμερου: Φωτιά και μεταμφιέσεις
Συνήθειες από την αρχαία Ελλάδα που άντεξαν 2.500 χρόνια και συνοδεύουν τα έθιμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, συμβολισμοί που προέρχονται από τον μυθικό φοίνικα που ξαναγεννιέται από τις στάχτες του και παγανιστικά στοιχεία που συνδέθηκαν με την καθημερινότητα των ανθρώπων κάθε τόπου, αναβιώνουν τις ημέρες του Δωδεκαήμερου και κρύβονται καλά πίσω από τη φωτιά […]
Τα «γιαπράκια» της Ρόδου και τα «ευλογημένα» της Νισύρου: Διαφορετικά έθιμα από νησί σε νησί
Του Λουκά Μαστή Παραδοσιακά και οικογενειακά, με διαφορετικά έθιμα από νησί σε νησί και από χωριό σε χωριό γιορτάζονται τα Χριστούγεννα στα νησιά της Δωδεκανήσου. Από τα χαρακτηριστικά των εκδηλώσεων είναι ότι οι κάτοικοι της Δωδεκανήσου 40 ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα βρίσκονταν σε νηστεία με σκοπό να προετοιμαστούν για τη γέννηση του Χριστού και […]
Μάσκες, κουδούνια και προβιές, προετοιμασίες για την έλευση του Θείου Βρέφους: Έθιμα Μακεδονίας
Μάσκες, κουδούνια και προβιές αλλά και προετοιμασίες με ιδιαίτερη φροντίδα για τον νεογέννητο Χριστό, μουσικές και κάλαντα, γεύση μελιού, άρωμα κανέλας και σύννεφα από άχνη κυριαρχούν στα χριστουγεννιάτικα έθιμα που θα αναβιώσουν και το επόμενο χρονικό διάστημα στις περιοχές της Μακεδονίας. Στοιχεία που επέζησαν στο χρόνο και αντιστέκονται με πείσμα στους καιρούς, ξυπνούν παιδικές μνήμες […]
Ψωμί για τα Χριστούγεννα με καρύδια και cranberries
Ψωμί στο πνεύμα των “Χριστουγέννων” .Το ιδανικό συνοδευτικό για μια πικάντικη γραβιέρα ή για λευκό μαλακό τυρί . ΥΛΙΚΑ για ένα καρβέλι 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο μισό φλυτζάνι cranberries μισό φλυτζάνι καρύδια 2 κγ αλάτι 3 κγ μαγιά ξερή 3-4 κουταλιές σούπας νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με […]