καφές
Πουλιά διακοσμούν τον καφέ: Η Latte art στα καλύτερά της από Γιαπωνέζα μπαρίστα (photos)
Ελάχιστες συνήθειες έχουν μεγαλύτερη τελετουργική διάσταση από έναν πρωινό καφέ. Κάποιοι μπαρίστας
Μείωση 13% στο ΦΠΑ για τον καφέ και τα ροφήματα στο ράφι, διευκρίνισε ο Τσακαλώτος (video)
«Δεν τσιμπάω από αυτά τα πράγματα», είπε ο Υπουργός Οικονομικών, Ευκλείδης Τσακαλώτος για τις
Το “staramaki” έρχεται από το Κιλκίς για να αντικαταστήσει το πλαστικό καλαμάκι
«Η ιδέα μας ταξιδεύει στη Μεσοποταμία, οι λεπτομέρειες της προσπάθειας δείχνουν
Απειλούνται με εξαφάνιση 75 από τις 124 ποικιλίες καφέ, σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων
Τρία στα πέντε άγρια είδη του φυτού του καφέ
Θα μπορούσατε να πιείτε καφέ με τυρί αντί για γάλα; Στη Σκανδιναβία μπορούν και τους αρέσει
Βάζετε στον καφέ σας ζάχαρη; Μήπως, γάλα; Ίσως λίγο ουίσκι; Στη βόρεια Σκανδιναβία βάζουν τυρί! Ναι, τυρί.
Όσοι προτιμούν την πικρή γεύση, πίνουν περισσότερο καφέ ή τσάι, δείχνει έρευνα
Όσο πιο ευαίσθητοι είναι οι άνθρωποι στην πικρή γεύση της καφεΐνης, εξαιτίας των σχετικών γονιδίων στο DNA τους, τόσο περισσότερο καφέ πίνουν, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Η μελέτη δείχνει επίσης ότι, ανάλογα με τη γενετική προδιάθεση, οι άνθρωποι τείνουν να προτιμούν τον καφέ ή το τσάι (σπάνια κάποιος πίνει πολύ και από […]
Ο καφές αποτελεί κομμάτι της γαστρονομικής κουλτούρας της Θεσσαλονίκης, λένε αναλυτές
Μπορεί οι Θεσσαλονικείς να είχαν μέχρι σήμερα τη φήμη ότι καταναλώνουν κυρίως φραπέ, αλλά έρευνα έρχεται να ανατρέψει το εν λόγω στερεότυπο, αφού προέκυψε ότι πρώτος σε προτίμηση καφές είναι ο εσπρέσο (60,8%) και δεύτερος ο καπουτσίνο (38%), όπως επισήμανε ο αναλυτής Χάρης Λαλάτσης, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ, “Πρακτορείο 104,9 FM”.
Η Starbucks συνεργάζεται με την Alibaba για την κατ΄ οίκον παράδοση του καφέ της στην Κίνα
Σύντομα στην Κίνα οι καφέδες της Starbucks θα παραδίδονται στο σπίτι ή στο γραφείο του πελάτη με τη βοήθεια του κολοσσού ηλεκτρονικού εμπορίου Alibaba, ανακοίνωσαν σήμερα στη Σανγκάη οι δύο όμιλοι, την ώρα που η αμερικανική αλυσίδα κατακλύζει μια κινεζική αγορά ακόρεστη για καφεΐνη και βρίσκεται αντιμέτωπη με έναν ισχυρό εγχώριο ανταγωνιστή.
Το καφεδάκι μετά το φαγητό σωτήριο για τους διαβητικούς λένε γιατροί και ερευνητές
Ένας καφές μετά το φαγητό μπορεί στο μέλλον να είναι αρκετός για να ρυθμίσει σωστά το επίπεδο του σακχάρου σε έναν άνθρωπο με διαβήτη. Επιστήμονες στην Ελβετία αναπτύσσουν μια πρωτοποριακή μέθοδο που ίσως καταστήσει κάποτε περιττές τις ενέσεις ινσουλίνης: δημιούργησαν γενετικά τροποποιημένα κύτταρα, τα οποία εισάγονται στον οργανισμό και απελευθερώνουν ινσουλίνη, μόλις ανιχνεύσουν την παρουσία […]
Τρεις καφέδες τη μέρα κάνουν περισσότερο καλό, σύμφωνα με νέα έρευνα
Όσοι πίνουν τρεις ή τέσσερις καφέδες τη μέρα, είναι πιθανότερο να έχουν όφελος στην υγεία τους, παρά κάποιο πρόβλημα, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη. Οι καφέδες, μεταξύ άλλων, σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρδιοπάθειας και πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.