FILE PHOTO: Το μοναδικό κυπριακό χαλλούμι. Φωτογραφία: ΥΠOΥΡΓΕΙΟ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
Πιθανή διαφοροποίηση στην ποσόστωση γάλακτος για το χαλλούμι πρέπει να μπορεί να γίνει αποδεκτή από την ΕΕ και θα ισχύει από το 2024, αναφέρεται σε ανακοίνωση που εξέδωσε το υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Κύπρου.
Η ανακοίνωση ήρθε μετά τη διαρροή στον Τύπο για ενδεχόμενη πρόταση για διαφοροποίηση με αύξηση του αγελαδινού γάλακτος.
Παράλληλα σημειώνεται ότι εάν τελικά δεν επιτευχθεί συμφωνία, σε καμία περίπτωση δεν διαφοροποιείται η ανάγκη εφαρμογής του πλαισίου που καθορίζουν οι σχετικοί Κανονισμοί της ΕΕ σε σχέση με την καταχώριση του χαλλουμιού στα προϊόντα ΠΟΠ, τους οποίους και είναι αποφασισμένο να εφαρμόσει με κάθε αυστηρότητα.
Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, η πρόταση που διέρρευσε την Τετάρτη στα ΜΜΕ αποτελεί «μια από τις διάφορες παραλλαγές προτάσεων που συζητήθηκαν κατά τον διάλογο που διεξήχθη σε πολύ εποικοδομητικό κλίμα, τις τελευταίες εβδομάδες, ενώ αναφέρεται ότι εκτεταμένη συζήτηση έγινε και για άλλες εναλλακτικές επιλογές».
«Το υπουργείο βρίσκεται σε διαδικασία διαβούλευσης με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς στην αλυσίδα παραγωγής του προϊόντος, με στόχο να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη που προκύπτουν από την κατοχύρωση του ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ)», προστίθεται.
Η διαβούλευση αφορά πιθανές αλλαγές που θα προωθηθούν σε σχέση με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, σύμφωνα με τις προβλεπόμενες από την Ευρωπαϊκή Ένωση διαδικασίες.
Η συζήτηση γίνεται στη βάση ξεκάθαρων αρχών, οι οποίες τέθηκαν εξ αρχής από το Υπουργείο και συμφωνήθηκαν εκ μέρους όλων των φορέων που συμμετέχουν στον διάλογο (αιγοπροβατοτρόφοι, αγελαδοτρόφοι, τυροκόμοι και αγροτικές οργανώσεις), σημειώνεται.
Σύμφωνα με αυτήν, στον διάλογο λαμβάνονται υπόψη οι εξής παράμετροι:
Το υπουργείο δεν επιθυμεί, όπως αναφέρεται, να σχολιάσει τη συγκεκριμένη πρόταση που διέρρευσε ή άλλη πρόταση, από τη στιγμή που βρίσκεται σε εξέλιξη ο διάλογος με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς.
Καλεί επίσης τους φορείς που συμμετέχουν στον διάλογο να πράξουν το ίδιο, παραμένοντας προσηλωμένοι στην αξιολόγηση των προτάσεων που έχουν συζητηθεί, «συμβάλλοντας έτσι στην εξεύρεση μιας κοινά αποδεκτής λύσης, που θα επιφέρει σημαντικά πρόσθετα οφέλη, τόσο για τους ίδιους όσο και για την οικονομία του τόπου μας».
Το ΥΓΑΑΠ ξεκαθαρίζει στην ανακοίνωσή του, ότι, εάν τελικά δεν επιτευχθεί συμφωνία, σε καμία περίπτωση δεν διαφοροποιείται η ανάγκη εφαρμογής του πλαισίου που καθορίζουν οι σχετικοί Κανονισμοί της ΕΕ σε σχέση με την καταχώριση του χαλλουμιού στα προϊόντα ΠΟΠ, τους οποίους και είναι αποφασισμένο να εφαρμόσει με κάθε αυστηρότητα.
Με πληροφορίες από ΚΥΠΕ
Λευκωσία, Κύπρος