Μεσολόγγι άνωθεν: Οταν οι λεκάνες και οι μπούκες των αλυκών μοιάζουν με ζωγραφιά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μωρό φάλαινα – δολοφόνος παγιδευμένο σε λιμνοθάλασσα του Καναδά μετά το θάνατο της μητέρας του: Θα μπορέσουν να κερδίσουν την μάχη με το χρόνο οι διασώστες; [videos]

Είναι ώρα για αποκατάσταση των υγροτόπων: Εθελοντικός καθαρισμός και εκδηλώσεις στη Λιμνοθάλασσα Αγγελοχωρίου και τον Γαλλικό ποταμό

Δεκάδες φλαμίνγκο καταπίνουν σκάγια και πεθαίνουν στη λιμνοθάλασσα του Αγίου Μάμα

Η ομάδα upstories έκανα και πάλι το θαύμα της. Αποτύπωσε …άνωθεν, με ένα καταπληκτικό βίντεο, το σχεδόν εικαστικό τοπίο που διαμορφώνουν οι Αλυκές Μεσολογγίου όπου παράγεται το 50 – 80% (αναλόγως της χρονιάς) του αλατιού της Ελλάδας.

Οι αλυκές Μεσολογγίου έχουν έκταση 11.500 στρεμμάτων και η παραγωγή φτάνει τους 120.000 τόνους ετησίως. Στο Μεσολόγγι υπάρχει και μια δεύτερη αλυκή, στο νησί Τουρλίδα, η επονομαζόμενη και “Μαύρη” αλυκή, με έκταση 2.500 στρεμμάτων και παραγωγή 15.000 τόνων.

Στην περιοχή του Μεσολογγίου η αλατοποιία έχει ιστορία εκατονταετιών, καθώς τα ρηχά και ζεστά νερά της λιμνοθάλασσας αποτελούν ένα ιδανικό πεδίο για την παραγωγή αλατιού.

Η παραγωγή του αλατιού στις αλυκές Μεσολογγίου γίνεται με μια απλή, πανάρχαια μέθοδο: απο την εξάτμιση της θάλασσας με την βοήθεια του ήλιου και του ανέμου. Στης αλυκές δημιουργούνται τεχνητές “λεκάνες”, δηλαδή απομονώνονται περιοχές στην θάλασσα που επικοινωνούν μεταξύ τους με στενά ανοίγματα, τις “μπούκες”.

Η παραγωγή αρχίζει τον Μάρτιο-Απρίλιο. Τότε το νερό εισέρχεται στις λεκάνες αυτές και ξεκινά η εξάτμιση του. Καθώς το νερό της θάλασσας εξατμίζεται και η πυκνότητα του αυξάνει, αρχίζει να αποθέτει στον πυθμένα διάφορα άλατα και γύψο. Όταν λοιπόν το νερό ξεπεράσει συγκεκριμένες τιμές πυκνότητας, μεταφέρεται σε διπλανές λεκάνες, ώστε διαδοχικά να απομακρύνεται η γύψος και τα αδιάλυτα υλικά. Τελικά το θαλασσινό νερό θα καταλήξει στα αλοπήγια (γνωστά στην περιοχή μας και ώς “τηγάνια”), δηλαδή τις τελικές λεκάνες όπου θα αφεθεί να στεγνώσει τελείως και να παραχθεί το αλάτι.

Το πρώτο προϊόν που συλλέγεται είναι η αφρίνα. Στην συνέχεια, δηλαδή κατά τον Σεπτέμβρη, θα ξεκινήσει η συγκομιδή του αλατιού. Το αλάτι συλλέγεται με αυτοκινούμενα μηχανήματα συγκομιδής και μέσω ταινιών μεταφοράς θα οδηγηθεί στην μονάδα πλύσης. Εκεί το αλάτι θα “πλυθεί” με την χρήση άλμης (θαλασσινού νερού κορεσμένου σε αλάτι) ώστε να απομακρυνθούν οι γαιώδεις προσμίξεις αλλά να διατηρηθεί η ποσότητα και η ποιότητα του αλατιού.

Το τελικό προϊόν, δηλαδή το καθαρό, αγνό αλάτι, θα αποτεθεί σε εντυπωσιακούς «λόφους» ύψους 10-15 μέτρων.

Πληροφορίες από alatifloros.gr

Ακολουθήστε τη HELLAS JOURNAL στη ΝΕWS GOOGLE

Τρεις ηλικιακές ομάδες παίρνουν σειρά μέσα στην εβδομάδα για εμβολιασμό: Ποια εμβόλια είναι διαθέσιμα