Αποτελεί σημείο αναφοράς για τα Χανιά, και οργανώνεται κάθε χρόνο τη Μεγάλη Παρασκευή στο χωριό Βουκολιές
Τα παραδοσιακά παζάρια στην πόλη της Κισσάμου και τα χωριά Βουκολιές και Βρύσες που γίνονται τη Μεγάλη Παρασκευή με μεγάλη συμμετοχή αποτελούν για την περιοχή των Χανίων σημεία ιδιαίτερης αναφοράς για την περίοδο των εορτών του Πάσχα. Ιδιαίτερα το παζάρι στις Βουκολιές που γίνεται παράλληλα με ζωοπανήγυρη συγκεντρώνει παραδοσιακά τον μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων και πολιτών.
Με παράδοση που ξεπερνά τα 160 χρόνια όταν και υπήρξαν αναφορές για τη διοργάνωση του, το παζάρι της Μεγάλης Παρασκευής στις Βουκολιές του δήμου Πλατανιά αποτελεί μέχρι και σήμερα πόλο έλξης για εκατοντάδες πολίτες.