Γραμμένη στα Ελληνικά η αρχαιότερη συνταγή της Αιγύπτου και “δείχνει” φακές [video]
File Photo: Στιγμιότυπο από το video με τη συνταγή. Photo via Youtube
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Εκεχειρία δύο ημερών, ως πρώτο βήμα για μία οριστική λύση, προτείνει ο Αιγύπτιος πρόεδρος Σίσι για τη Γάζα, ενώ συνεχίζονται οι Ισραηλινές επιθέσεις κατά της Χαμάς και της Χεζμπολάχ
Σε προχωρημένο στάδιο η συνομολόγηση μνημονίου συνεργασίας Κύπρου-Ελλάδας-Αιγύπτου στον τομέα της υγείας: Συνάντηση αρμοδίων υπουργών στο Κάιρο
Ένα νέο βίντεο που έδωσε στη δημοσιότητα το Υπουργείο Τουρισμού και Αρχαιοτήτων της Αιγύπτου… μυρίζει Ελλάδα.
Το βίντεο αφορά την ιστορία του μαγειρέματος στη χώρα του Νείλου. Όπως αναφέρεται σε δημοσίευση του ιστότοπου της Ελληνικής Κοινότητας του Καΐρου, το πιάτο που παρουσιάζεται στο βίντεο είναι η παλαιότερη γραπτή συνταγή που είναι έχει βρεθεί στην Αίγυπτο και αφορά τις φακές. Η συνταγή για φακές γράφτηκε από έναν αρχαίο Αιγύπτιο σε ένα κομμάτι πάπυρου τον αιώνα μ.Χ στα Ελληνικά.
Σημειώνεται όπως αναφέρει και η εν λόγω δημοσίευση οι αρχαίοι Αιγύπτιοι κατανάλωναν φακές από τους προϊστορικούς χρόνους, υπολογίζεται από το 4000 π.Χ. Αυτή η συνταγή απεικονίζει τη μακρά ιστορία της αιγυπτιακής κουζίνας. Ανά τους αιώνες οι φακές παρασκευάζονται στην Αιγυπτιακή κουζίνα με διαφορετικούς τρόπους.
Με πληροφορίες από ekkairo.org
Πρωτοποριακή συσκευή σε μέγεθος σπιρτόκουτου από ελληνική start-up κερδίζει το Ντουμπάι