πίτες
Ο φούρνος του χωριού που «ζυμώνει» γαστρονομία, παράδοση και ανθρώπινες σχέσεις: Στη Ζίτσα η φιλοξενία σε επισκέπτες από όλο τον κόσμο μυρίζει ψημένο ψωμί
Στην γαστρονομία, όταν η παραδοσιακή τεχνική συνδυάζεται με τις σύγχρονες προσεγγίσεις, τότε το αποτέλεσμα είναι δελεαστικό.