μεσογειακή διατροφή
H μεσογειακή διατροφή μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, περίπου όσο τα φάρμακα
Η μεσογειακή διατροφή μειώνει κατά 25% τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, περίπου όσο τα φάρμακα
Ομάδα Φίλων για την Μεσογειακή Διατροφή στην έδρα του ΟΗΕ με κυπριακή πρωτοβουλία
Με πρωτοβουλία των μονίμων αντιπροσωπειών της Κύπρου και της Ιταλίας, δημιουργήθηκε στην έδρα του ΟΗΕ, Ομάδα των Φίλων για την Μεσογειακή Διατροφή: Πολιτισμός, Υγιεινή και Βιώσιμα Τρόφιμα, για την Ατζέντα του 2030. Η πρώτη άτυπη συνάντηση πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 28 Ιουνίου, στα γραφεία της Μόνιμης Αντιπροσωπείας της Ελλάδας, με Μεσογειακό πρόγευμα εργασίας υπό την Προεδρία […]
H υψηλή θρεπτική αξία της νόστιμης ελιάς: Η αγαπημένη τροφή των Ελλήνων
Η ελιά είναι ένα αγαπημένο τρόφιμο των Ελλήνων και βασικό συστατικό της πολύτιμης Μεσογειακής διατροφής. Στην πραγματικότητα, η ελιά είναι το φρούτο του ελαιόδεντρου. Είναι ένα ασυνήθιστο φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, αναφέρει η Σταματάκη Αστερία, Msc στην Κλινική διατροφή, διαιτολόγος/ διατροφολόγος και Επιστημονική συνεργάτης του ΟΚΑΑ (Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας).
Η μεσογειακή διατροφή όπλο για την άνοια σύμφωνα με μελέτη στη Βοστώνη
Η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στην πρόληψη της άνοιας, σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη που έγινε σε 27.000 άτομα στη Βοστώνη και πρόκειται σύντομα να δημοσιευθεί στο «European Journal of Epidemiology», όπως ανακοίνωσαν επιστήμονες του Χάρβαρντ στο πρόσφατο διεθνές επιστημονικό συνέδριο «Mediterranean Diet & Health» (Μεσογειακή Διατροφή και Υγεία) που έγινε στη Χαλκιδική 16-20 Oκτωβρίου. Το […]
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και προστατεύει από Αλτσχάιμερ
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής, βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο, οι οποίες αποτελούν το «σήμα κατατεθέν» της νόσου Αλτσχάιμερ.
Η Μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στην καλύτερη ποιότητα ζωής και στην πρόληψη της άνοιας
Εάν κανείς -ιδίως από μια ηλικία και μετά- θέλει καλύτερη μνήμη, πιο γρήγορη σκέψη και καθυστέρηση της εμφάνισης Αλτσχάιμερ και άνοιας, έχει κάθε λόγο να ακολουθεί την Μεσογειακή διατροφή, σύμφωνα με μια νέα αυστραλιανή επιστημονική μελέτη, που έρχεται να επιβεβαιώσει ανάλογες έρευνες του παρελθόντος.
Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας
Τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν ο γαλακτοκομικός τομέας, ο τομέας του χοίρειου κρέατος και των οπωροκηπευτικών στην Ευρώπη βρέθηκαν στο επίκεντρο των διαβουλεύσεων που είχε σήμερα το Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ, όπου την Ελλάδα εκπροσώπησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου.
Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμφραγμάτων στους καρδιοπαθείς
Η Μεσογειακή διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια και μη επεξεργασμένα τρόφιμα, μειώνει τον κίνδυνο για εμφράγματα και εγκεφαλικά σε ανθρώπους που ήδη έχουν καρδιοπάθεια, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.
Χάρβαρντ: Συνέδριο για τη μεσογειακή διατροφή
«Μεσογειακή διατροφή και υγεία στον εργασιακό χώρο» θα είναι το θέμα διήμερου συνεδρίου που θα διοργανώσει το πρόγραμμα «Πρωτοβουλία για παραγωγικότητα και διαχείριση υγείας» της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, σε συνεργασία με το πρόγραμμα της δημόσιας τηλεόρασης στις Ηνωμένες Πολιτείες «Μαγειρική Οδύσσεια», στις 27 και 28 Σεπτεμβρίου.
Ερευνα – βόμβα αμφισβητεί την καθιερωμένη αντίληψη ότι τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν τον κίνδυνο για την καρδιά
Μια νέα μεγάλη διεθνής επιστημονική έρευνα έρχεται να μπερδέψει ακόμη περισσότερο τα πράγματα αναφορικά με τι πρέπει να τρώμε και τι όχι, καθώς θέτει σε αμφισβήτηση το καθιερωμένο «δόγμα» της υγιεινής διατροφής ότι η κατανάλωση κορεσμένων λιπών αυξάνει τον κίνδυνο για εμφράγματα. Η μελέτη -που μάλλον σύγχυση και πολλά ερωτηματικά θα προκαλέσει- δεν διαπίστωσε ότι […]