Στις πλαγιές του Πάικου, στην Κεντρική Μακεδονία, χτυπά η «καρδιά» ενός μεγάλου μέρους της καστανοπαραγωγής
Όλοι γνωρίζουμε το κλασικό καλαμπόκι, το οποίο έχει κίτρινο χρώμα στους σπόρους του. Υπάρχει, όμως, και ένας άλλος τύπος καλαμποκιού,
Ένα ελαφρύ γλύκισμα για τα Χριστούγεννα είναι το μους με κάστανο. Μια μοναδική γεύση.