γαστρονομία
Ισπανός σεφ με αστέρι Μισελέν κλείνει το εστιατόριό του, για να ανοίξει… μπεργκεράδικο
Λιγότερο από έναν μήνα αφότου κέρδισε το τρίτο αστέρι Μισελέν, ο Ισπανός σεφ Ντάνι Γκαρθία
Ο τουρισμός και η γαστρονομία της Ελλάδας στην έκθεση Grecia Panorama, στο Βουκουρέστι
Στην αγορά της Ρουμανίας στοχεύει η 2η έκθεση Grecia Panorama που θα πραγματοποιηθεί στο Βουκουρέστι, στις 19 Ιανουαρίου, στο World Trade Center.
Στο εστιατόριο “Sky23” του Hilton στο Λονδίνο παρουσιάστηκε το “Καλάθι Πρωινού Νοτίου Αιγαίου”
Έκλεψε τις εντυπώσεις το «Καλάθι Πρωινού Νοτίου Αιγαίου» σε ειδική εκδήλωση για την παρουσίασή του στο εστιατόριο « Sky23» του ξενοδοχείου Hilton London Metropole, στο Λονδίνο, στο πλαίσιο της διεθνούς τουριστικής έκθεσης τουρισμού.
Κεφάλια έμενταλ “ακούν” Μότσαρτ και Led Zeppelin για να … ωριμάσουν, στη Βέρνη
Η μουσική, λένε, εξημερώνει τα ήθη…αλλά εξημερώνει και το τυρί; Αυτό το ερώτημα έθεσε στον εαυτό του ένας παραγωγός ελβετικού έμενταλ, ο οποίος, με την βοήθεια της Ανωτάτης Σχολής Τεχνών της Βέρνης, αποφάσισε, για να μάθει την απάντηση, να βοηθήσει με την μουσική στην ωρίμανση των τυριών του.
Βράβευση Κουντουρά στο ευρωπαϊκό συμπόσιο γαστρονομίας στην Αθήνα για την προώθηση του τουρισμού
Η υπουργός Τουρισμού κ. Έλενα Κουντουρά άνοιξε τις εργασίες του 16ου Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, CEUCO, που πραγματοποιείται στην Αθήνα και φέρνει την Ελλάδα στο επίκεντρο της «Ευρώπης των Γεύσεων», με έμφαση στην αγροδιατροφή και τον τουρισμό.
Συνταγές και γεύσεις από την Αστυπάλαια στον Πέρα Γιαλό του νησιού στις 20 Σεπτεμβρίου
Γαστρονομικό ταξίδι στη γεύση και στα παραδοσιακά προϊόντα της Αστυπάλαιας οργανώνει ο δήμος του νησιού στον Πέρα Γιαλό, την Πέμπτη 20 Σεπτεμβρίου. Θα παρουσιαστούν αστυπαλίτικες συνταγές με χρήσιμες συμβουλές από τη βραβευμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, πρέσβειρα της Γαστρονομικής Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου 2019, ενώ τα εδέσματα θα δημιουργήσουν μαγείρισσες του νησιού.
Διαγωνισμό για τον καλύτερο νεαρό σεφ διοργανώνει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου
Τη δυνατότητα σε νέους σεφ να αναδείξουν το ταλέντο και μεράκι τους για τη γαστρονομία και να δημιουργήσουν, προβάλλοντας τα αυθεντικά τοπικά προϊόντα των νησιών, δίνει και φέτος η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Η Ημαθία πρωταγωνίστρια του συνεδρίου “Η Ευρώπη των Γεύσεων” στο Ζάππειο Μέγαρο
Σε κέντρο γαστρονομίας, τουρισμού, και πολιτισμού μετατρέπεται η Ελλάδα από τις 19 έως τις 21 Οκτωβρίου, στο πλαίσιο της 16ου ετήσιου ευρωπαϊκού συνεδρίου του Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο Ζάππειο με τιμώμενη περιοχή την Ημαθία.
Η δράση “Be a local” “ταξιδεύει” τους επισκέπτες του Νοτίου Αιγαίου στις νησιώτικες γεύσεις
Τη μύηση των επισκεπτών στη γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, μέσα από παραδοσιακές συνταγές και αυθεντικά τοπικά προϊόντα, έχει στόχο η δράση “Be a local”, που υλοποιείται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, σε συνεργασία με τις κατά τόπους Ενώσεις Ξενοδόχων, φορείς του τουρισμού και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων […]
Οι προβληματισμοί του ‘Αντονι Μπουρντέν για τη ζωή: “Νιώθω σαν να έχω κλέψει ένα αυτοκίνητο”
Τραγική η είδηση την Παρασκευή: Ο ‘Αντονι Μπουρντέν ο ασύγκριτος σεφ, ο διορατικός συγγραφέας, ο ένθερμος υποστηρικτής του κινήματος #MeToo και ο παρουσιαστής της όμορφης ωδής του CNN στον κόσμο, της ταξιδιωτικής και γαστρονομικής εκπομπής «Parts Unknown» πέθανε σε ηλικία 61 ετών.