Το πρόγραμμα διανομής φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία της ΕΕ,
Η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σχετίζεται με ένα μεγάλο μέρος των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Περίπου ένας στους επτά θανάτους καρδιαγγειακής αιτιολογίας εκτιμάται ότι οφείλεται στη μη επαρκή πρόσληψη φρούτων και ένας στους δώδεκα στην ανεπαρκή κατανάλωση λαχανικών, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Τα δεδομένα που προέκυψαν από τη […]
Ξεκίνησε η υλοποίηση του φετινού προγράμματος προώθησης της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα ελληνικά σχολεία.
Το «σκουπιδο-φαγητό» (τζανκ-φουντ) αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης κατάθλιψης, ενώ αντίθετα η υγιεινή διατροφή και ιδίως η μεσογειακή μειώνει αυτό τον κίνδυνο, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη.
Φρούτα αγνώστου προελεύσεως, συνολικού βάρους 2.200 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Σε ανοδική πορεία κινήθηκαν και στο πρώτο τρίμηνο φέτος οι εξαγωγές των νωπών φρούτων και λαχανικών στις διεθνείς αγορές, παρουσιάζοντας σημαντική βελτίωση τόσο σε όγκο, όσο και σε αξία.
Οι εξαγωγείς κερασιών από την Καλιφόρνια στην Κίνα, αναφέρουν σταδιακή αποκατάσταση των εξαγωγών τους, μέσω της μείωσης του χρόνου των επιθεωρήσεων από τις αρμόδιες κινεζικές αρχές.
Οι γυναίκες που τρώνε συχνά φαστ φουντ και λίγα έως καθόλου φρούτα, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μείνουν έγκυες και έχουν μικρότερες πιθανότητες να «πιάσουν» παιδί μέσα σε ένα χρόνο, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.
Πλούσια, πολύ πλούσια είναι η παράδοση mukimono -γλυπτική τροφίμων- στην Ιαπωνία. Αν έχετε φάει σε κάποιο καλό εστιατόριο στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, τα μάτια σας θα έχουν απολαύσει κάποιο καρότο, λαξευμένο σε λαγουδάκι, το οποίο έρχεται να στολίσει το πιάτο σας. Στα χέρια, όμως, του Ιάπωνα καλλιτέχνη Gaku, η γλυπτική φρούτων και λαχανικών έχει […]
Όσοι τρώνε δέκα μερίδες (800 γρ.) φρούτων και λαχανικών τη μέρα, έχουν αυξημένες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερα χρόνια.