ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
#Tags:
καλοκαίριΌσο μυρίζει ακόμη καλοκαίρι, ένα ταψί γίνεται χάρμα οφθαλμών κι η εικόνα σου σπάει τη μύτη…
Φυσικά με φρέσκο ψωμί και φέτα…ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΒΑΣΙΛΗΣ ΨΩΜΑΣ
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Φωτογραφία που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα και εικονίζει ταψί με γεμιστά στον ξυλόφουρνο, στην Κόρινθο.
Γεμιστά λέγονται φαγητά πολλών λαών που αποτελούνται συνήθως από λαχανικά και γέμιση με ρύζι (πολλοί τα αποκαλούν “ορφανά”) ή κρέας ή μίγμα των δύο (“παντρεμένα”).
Μερικές φορές για γέμισμα χρησιμοποιούνται και θαλασσινά, όπως καλαμάρια ή μύδια, ενώ το ρύζι αντικαθίσταται από πλιγούρι ή λαχανικά με κιμά.
Μαγειρεύονται κυρίως το καλοκαίρι, καθώς εκείνη την εποχή ωριμάζουν τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται, και επειδή είναι ελαφρύ φαγητό μπορεί να καταναλωθεί άνετα σε θερμό καιρό, σαν ζεστό ή κρύο πιάτο.
