Να είναι ιδιαίτερα προσεχτικοί με την αγορά κρέατος ενόψει του Πάσχα οι καταναλωτές, συνιστούν οι κρεοπώλες του Ηρακλείου. Επισημαίνουν πως τα αρνιά και τα κατσίκια που διατίθενται σε μάντρες, χωρίς την απαραίτητη σήμανση, εγκυμονούν κινδύνους για τη δημόσια υγεία.
«Κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί για τις συνθήκες σφαγής, αλλά και τη μεταφορά των ζώων. Οποίος καταναλωτής θέλει να είναι σίγουρος, θα πρέπει να απευθύνεται στο κρεοπωλείο, να βλέπει τις σφραγίδες και να γνωρίζει εκ των προτέρων πως το κρέας που παίρνει είναι κατάλληλο» προσθέτει ο κ. Δατσέρης που τονίζει ότι και σε ό,τι αφορά τις τιμές, θα πρέπει να υπάρχει η αντίστοιχη προσοχή.
Πάντως η κίνηση στην αγορά κρέατος έχει κορυφωθεί, καθώς από τη Μεγάλη Τετάρτη έχουν ξεκινήσει μαζικά οι παραγγελίες για τον οβελία.
«Νομίζω ότι υπάρχει η δυνατότητα να καλυφθούν όλες οι ανάγκες που θα προκύψουν και όλοι οι καταναλωτές θα μπορούν να πάρουν το αρνί ή το κατσίκι τους, το ντόπιο, για το πασχαλινό τραπέζι» επισημαίνει ο κ. Δατσέρης.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
26/04/2019 17:22
Με καλοκαιρία και ζέστη θα κάνει Πάσχα η Ελλάδα: Υποχωρεί σταδιακά η αφρικανική σκόνη