Σε συνέντευξη στην εφημερίδα La Vanguardia, ο ίδιος ανακοίνωσε πως το εστιατόριο θα κλείσει την 22α Οκτωβρίου του 2019 και θα γίνει ένα "steak house όπου θα πουλάμε χάμπουργκερ".Photo via Instagram. danigarcia7

Ισπανός σεφ με αστέρι Μισελέν κλείνει το εστιατόριό του, για να ανοίξει… μπεργκεράδικο

Λιγότερο από έναν μήνα αφότου κέρδισε το τρίτο αστέρι Μισελέν, ο Ισπανός σεφ Ντάνι Γκαρθία ανακοίνωσε την πρόθεσή του να κλείσει το βραβευμένο εστιατόριο του για να πουλάει… χάμπουργκερ.

“Αφού παρέλαβα το τρίτο αστέρι Μισελέν, κάλεσα την ομάδα μου για να τους ενημερώσω για μια σημαντική απόφαση: το 2019 θα είναι η τελευταία σεζόν για το Ντάνι Γκαρθία” έγραψε ο σεφ στο Twitter, αναφερόμενος στο εστιατόριό του που φέρει το όνομά του, στη Μαρμπέγια, στην Ανδαλουσία.

Σε συνέντευξη στην εφημερίδα La Vanguardia, ο ίδιος ανακοίνωσε πως το εστιατόριο θα κλείσει την 22α Οκτωβρίου του 2019 και θα γίνει ένα “steak house όπου θα πουλάμε χάμπουργκερ”.

Το εστιατόριο Dani Garcia έγινε, την 21η Νοεμβρίου, το 11ο στην Ισπανία που τιμήθηκε με ένα τρίτο αστέρι Μισελέν, την πλέον περίβλεπτη διάκριση στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας.

“Θέλω να δημιουργήσω πιάτα αξίας 15 ή 20 ευρώ. (…) Θα μπορούσα να παραμείνω εδώ, όμως θέλω να το κάνω αυτό, διότι έχω όρεξη και πάντα με ενδιέφερε” εξήγησε ο σεφ στη La Vanguardia. “Δεν προτίθεμαι να επιστρέψω τα αστέρια μου. Το αντίθετο, τα φυλάω και θέλω να τα φυλάω για πάντα” σημείωσε ο Ντάνι Γκαρθία, ιδιοκτήτης δύο ακόμη εστιατορίων στη Μαρμπέγια και τη Μαδρίτη, ο οποίος σχεδιάζει να ανοίξει άλλο ένα στο Κατάρ το 2019.

Γρηγόρης Αρναούτογλου και Παναγιώτης Τριβυζάς σε ένα απολαυστικό challenge με Ευχοστολίδια

ΚΥΠΕ – ΑΠΕ
Ισπανία/ΜΑΔΡΙΤΗ
19/12/2018 09:44

Be the first to comment on "Ισπανός σεφ με αστέρι Μισελέν κλείνει το εστιατόριό του, για να ανοίξει… μπεργκεράδικο"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*