ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μάστιγα στην ΕΕ η νοθεία στο μέλι: Υποχρεωτική ετικέττα προέλευσης, κωδικός ταυτοποίησης παραγωγού – Και μέτρα για μαρμελάδες με πραγματικά φρούτα
Eφυγε από τη ζωή σε ηλικία 54 ετών ο «βασιλιάς του πρωινού»: Φαινόμενο της μαγειρικής και «νονός» του τοστ Αβοκάντο ο αυστραλός σεφ Bill Granger [βίντεο]
Δεν είναι βρώμη, δεν είναι κορν φλέικς με γάλα, ούτε μάφινς, ούτε κεκάκια ούτε κάποια άλλη λιχουδιά.
Είναι πικάντικο αρνίσιο κρέας με κάρι και γκάραμ μασάλα, μέσα σε μια γαβάθα ψωμιού. Το μυστηριώδες bunnychow «γεννήθηκε», από ανάγκη, το 1933 στη Νότια Αφρική και έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές στη Βρετανία. Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλές ιστοσελίδες αξιολόγησης και ενημέρωσης, όπως το Quarter bunny (www.quarterbunny.co.za)
Το 2013 μια καντίνα στο Λονδίνο άρχισε να πουλά εκδοχές του bunnychow. Η συνιδιοκτήτρια της καντίνας, η Λίντσέι Άντερσον πληροφορήθηκε την ύπαρξη της λιχουδιάς από συναδέλφους της, που είχαν ταξιδέψει στη Νότια Αφρική. Επιχειρηματικό μυαλό η Άντερσον σκέφτηκε πως οι συμπατριώτες της θα αγκάλιαζαν το bunnychow.
Ήταν τέτοια η επιτυχία της καντίνας που σύντομα οι «σεφ» της άνοιξαν το πρώτο τους εστιατόριο, στο τέλος του 2014, για να λάβουν και το βραβείο του «Πιο καινοτόμου πρωινού» στη διάρκεια της «βρετανικής εβδομάδας πρωινού». Νικητής στέφθηκε το Full English Bunny, το πρωινό bunnychow, που περιλάμβανε λουκάνικο, μπέικον, μανιτάρια, φασόλια, τομάτα, μαύρη πουτίγκα και τηγανητά αυγά σε ένα μπολ από μπριός.